انهدام ۴۹ تن فرآورده خام دامی فاسد در کردستان/ صادرات ۶۲ محموله ماهی منجمد به روسیه

عصر کرد - ایرنا / مدیرکل دامپزشکی کردستان گفت: از ابتدای امسال تا پایان آذرماه، ۴۹ تن فرآورده خام دامی فاسد و غیرقابل مصرف کشف، ضبط و از چرخه مصرف خارج شد که نسبت به مدت مشابه سال گذشته، ۱۷ درصد افزایش داشته است.
دامپزشکی دانشی کهن محسوب می‌شود که به شناخت، درمان و پیشگیری بیماری های حیوانات می پرداخت؛ البته در این رشته به بیماری‌های مشترک انسان و دام توجه می شود.
دامپزشکی فقط به معنای درمان یک بیماری در دام نیست، بلکه این رشته نقش موثری در بهداشت عمومی و ارتقای سلامت جامعه دارد و با فقدان دامپزشکی، بی‌شک بخشی از سلامت جامعه به خطر خواهد افتاد.
در تشکیلات کنونی وزارت جهاد کشاورزی، سازمان دامپزشکی کشور به عنوان سازمانی مستقل وابسته به آن وزارت شناخته شده و رییس سازمان دامپزشکی کشور به طور مستقیم تحت نظارت وزیر انجام وظیفه می کند. در استان ها نیز ادارات کل دامپزشکی و در شهرستان ها شبکه دامپزشکی به طور عمودی زیر نظر سازمان مرکزی دامپزشکی و به شکل افقی با سازمان جهاد کشاورزی و مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان مرتبط است.
برای اطلاع از اقدامات این سازمان در کردستان، با "کامران زیباکردار"، مدیرکل دامپزشکی کردستان، گفت و گویی انجام دادیم که مشروح آن در ادامه می‌آید.
ایرنا: از ابتدای امسال تاکنون چند مورد بازدید از واحدهای عرضه فرآورده خام دامی انجام شد و چه مقدار فرآورده فاسد و غیرقابل مصرف در استان کشف شد؟
زیباکردار: از ابتدای سال جاری تا پایان ۱۰ ماهه سال ۱۴۰۴، بیش از ۱۱۵ هزار نوبت بازدید نظارتی از مراکز تولید، نگهداری، بسته‌بندی و عرضه فرآورده‌های خام دامی در سطح استان انجام شده است. در جریان این بازدیدها، ۴۹ تن فرآورده خام دامی فاسد و غیرقابل مصرف کشف، ضبط و از چرخه مصرف خارج شد که این میزان نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۱۷ درصد افزایش داشته است.
ایرنا: امسال چه میزان کشتار طیور انجام شد و نسبت به سال گذشته چه تفاوتی داشت؟
زیباکردار: در سال جاری، تعداد ۳۱ میلیون قطعه مرغ گوشتی در ۹ کشتارگاه صنعتی استان کشتار شد که در جریان نظارت‌های بهداشتی، در مجموع ۷۵۰ تن فرآورده به دلایل بهداشتی ضبط و معدوم شد. این میزان کشتار در مقایسه با سال گذشته که ۲۴ میلیون قطعه طیور کشتار شده بود، نشان‌دهنده افزایش ۲۲ درصدی است.
همچنین در کشتارگاه‌های دام استان، تعداد ۷۵ هزار و ۶۰۴ رأس دام سبک و سنگین کشتار شد که طی فرآیند نظارت بهداشتی، بیش از ۳۲ تن فرآورده غیرقابل مصرف پیش از ورود به چرخه مصرف حذف شد. در حال حاضر جمعیت دام استان شامل یک میلیون و ۶۲۲ هزار رأس دام سبک و ۸۰ هزار رأس دام سنگین است.
ایرنا: امسال چه مقدار فرآورده دامی از استان به کشورهای خارج صادر شد؟ این فرآورده‌ها شامل چه مواردی بودند و به کدام کشورها صادر شد؟
زیباکردار: در سال جاری، صادرات فرآورده‌های دامی استان شامل موارد مختلفی بوده است؛ به‌طوری‌که چهار محموله آبزیان زینتی به تعداد پنج هزار قطعه به کشور عراق صادر و یک محموله آلایش غیرخوراکی به وزن ۲ هزار کیلوگرم به کشور روسیه ارسال شد.
در بخش خوراک و افزودنی خوراک آبزیان نیز ۸۰ محموله به میزان ۴ میلیون و ۸۳۱ هزار کیلوگرم به کشور عراق صادر شد. علاوه بر این، دو محموله گوشت مرغ منجمد به وزن ۵۰ هزار کیلوگرم به کشور عراق و ۶۲ محموله ماهی خوراکی منجمد به وزن یک میلیون و ۱۹۳ هزار و ۸۵۰ کیلوگرم به مقصد کشور روسیه صادر شده است.
ایرنا: در زمینه مقابله با بیماری‌های طیور و واکسیناسیون چه اقداماتی توسط دامپزشکی انجام شد؟
زیباکردار: در راستای پیشگیری و مقابله با بیماری‌های طیور، برنامه‌های مراقبت فعال و غیر فعال بیماری در واحدهای صنعتی و روستایی به تعداد ۵ هزار و ۶۲۲ مورد انجام شد. همچنین به منظور تشخیص بیماری آنفلوانزای فوق‌حاد پرندگان، ۳۲ هزار و ۹۴۳ نمونه اخذ و ۳ هزار و ۱۸ مورد آزمایش تشخیصی H۵ انجام گرفت.
در ادامه، نظارت بهداشتی بر عملکرد مسئولان فنی بهداشتی و فرآیند جوجه‌ریزی در واحدهای مرغداری گوشتی بر تعداد ۵۱ میلیون و ۹۷۵هزار قطعه اعمال شد. همچنین مرحله دوازدهم طرح واکسیناسیون رایگان بیماری نیوکاسل در طیور بومی اجرا و تعداد ۳۴۰ هزار و ۶۴۰ قطعه انواع طیور بومی در ۸۳۵ روستای استان با بهره‌گیری از توان بخش خصوصی و دولتی واکسینه شدند و ۳۱۷ میلیون و ۵۷۷ هزار و ۹۹۵ دُز واکسن در طیور صنعتی انجام شده است.
ایرنا: امسال مجوز بهداشتی ورودی آبزی به مزارع پرورش آبزیان چند درصد کاهش یا اقزایش داشت؟ چند مورد نمونه برداری و پایش از مراکز پرورش آبزیان انجام شد؟
زیباکردار: میزان ورود آبزی به مزارع پرورش ماهی مجاز استان در سال ۱۴۰۴ نسبت به مدت مشابه سال ۱۴۰۳، ۲.۸ برابر افزایش داشته است. از ابتدای سال ۱۴۰۴ تا تاریخ ۲۰ بهمن‌ماه، تعداد ۱۱۰ مزرعه پرورش ماهی در قالب برنامه‌های پایش و مراقبت مورد بررسی قرار گرفت و از ۱۶ مزرعه نیز در چارچوب برنامه ملی مراقبت بیماری‌های ویروسی ماهیان سردابی نمونه‌برداری انجام شد. نتایج آزمایش PCR نمونه‌های اخذ شده نشان داد که تمامی مزارع نمونه‌برداری شده از نظر بیماری‌های ویروسی VHS، IHN و IPN منفی بوده‌اند.
بازار